На вказану електронну адресу було надіслано повідомлення для підтвердження реєстрації
7 ідей омлетів на сніданок від нутриціолога Анастасії Голобородько
- 94
Читайте добірку цікавих ідей приготування омлету на сніданок. Ситно, смачно та неймовірно просто.
Нутриціологиня Анастасія Голободько вирішила поділитись з підписниками рецептами омлетів на сніданок. Записуйте та готуйте впродовж цілого тижня.
Варто знати: Готуємо ситний гратен разом з Ектором Хіменесом-Браво
Омлет з авокадо та руколою
Інгредієнти:
– 3 яйця
– оливкова олія
– 1/3 авокадо
– невелика жменя в'ялених томатів
– жменя руколи
Приготування:
1. У сковороді розігріти оливкову олію. Яйця збити з сіллю, перцем і 1 столовою ложкою води.
2. Влити в сковороду та готувати, помішуючи лопаткою яйця до центру. Коли суміш почне загусати, на ½ омлету викласти томати.
3. Вимкнути вогонь, додати порізаний кубиками авокадо, руколу, накрити другою частиною омлету і подавати.
Омлет зі спаржею
Інгредієнти:
– пучок спаржі
– 3 яйця
– близько 50 мл молока
– сіль
– вершкове масло
– оливкова олія
Приготування:
1. Розтопити вершкове масло в оливковій олії. Спаржу нарізати шматочками по 2-3 см. Припустити в маслі.
2. Збити яйця з молоком, залити спаржу.
3. Акуратно перемішати все лопаткою, накрити кришкою та готувати 7-10 хвилин на середньому вогні.
Омлет із копченим лососем
Інгредієнти:
– 100 г копченого лосося
– 1 столова ложка знежиреного м'якого сиру (0%)
– 60 мл знежиреного молока
– 5 яєць
– 4 гілочки зеленої цибулі
– сіль і перець
Приготування:
1. Нарізати лосось тонкими смужками. У мисці збити вінчиком яйця з молоком, злегка приправити сіллю та перцем.
2. Влити в розігріту з невеликою кількістю олії сковороду, додати порізану цибулю.
3. Коли омлет почне загусати, викласти на половинку сир і лосось і закрити омлет як книжку. Вимкнути вогонь та дати постояти 3-5 хвилин.
Білковий омлет із козячим сиром
Інгредієнти:
– білки 4 яєць
– сіль та мелений чорний перець
– 1 чайна ложка оливкової олії
– 1 столова ложка натертого козячого сиру (можна замінити адигейським)
– 2 столові ложки будь-якого готового томатного соусу або чатні, рагу з перців або томатів чері
Приготування:
1. 1 столову ложку води збити із білками. Приправити сіллю та перцем.
2. У сковороді розігріти оливкову олію. Готувати, помішуючи лопаткою, доки білок не застигне, близько 1-2 хвилин.
3. Посипати козячим сиром, викласти на половину омлету соус і закрити його, як книгу, згорнувши навпіл.
Середземноморського смаку для ранку
Інгредієнти:
– 1 чайна ложка оливкової олії
– 1 невеликий помідор
– кілька гілочок зеленої цибулі
– ½ чайної ложки сухого орегано
– 40 г сиру фета
– оливки або маслини
– 2 великі яйця
– дрібка солі
Приготування:
1. У сковороді нагріти оливкову олію. Додати порізані помідори, цибулю і орегано, готувати, поки томати не розм'якшаться.
2. Додати оливки, вимкнути вогонь, додати фету. Або залити суміш збитими яйцями і готувати під кришкою 3-5 хвилин. Або в окремій сковороді на суміші вершкового масла та оливкової олії приготувати простий омлет із збитих із сіллю яєць.
3. Додати начинку, загорнути як книгу омлет. Подавати гарячим.
Омлет з чері та базиліком
Інгредієнти:
– 2 яйця
– 40-50 мл молока (½ об'єму шкаралупи кожного яйця)
– сіль та свіжомелений чорний перець
– вершкове масло
– 5 помідорів чері
– гілочка свіжого базиліку
Приготування:
1. Яйця та молоко збити вінчиком до однорідності, приправити сіллю та перцем. Розігріти сковороду та розтопити в ній вершкове масло. Влити яєчну суміш.
2. Помішуючи дерев'яною лопаткою, готувати близько 2 хвилин до того, як омлет трохи підрум'яниться знизу і майже застигне зверху.
3. Додати начинку і скласти навпіл, ніби закриваючи книгу. Потерти зверху сиром, якщо любите.
Омлет із грибами
Інгредієнти:
– 2 яйця
– 40-50 мл молока (½ об'єму шкаралупи кожного яйця)
– сіль і трохи сухого часнику
– вершкове масло
– 4-5 грибів
Приготування:
1. Яйця та молоко збити вінчиком до однорідності, приправити сіллю.
2. Розігріти сковороду та розтопити в ній вершкове масло. Обсмажити почищені та порізані гриби 5-7 хвилин, посолити, приправити сухим часником.
3. Влити яєчну суміш. Помішуючи дерев'яною лопаткою, готувати близько 2 хвилин до того, як омлет трохи підрум'яниться знизу і майже застигне зверху. Зменшити вогонь і готувати під закритою кришкою ще 3-4 хвилини.
4. Згорнути навпіл омлет. Подавати, посипавши зеленню до смаку.
До слова: Записуйте рецепт торта "Малинове серце" від Лізи Глінської
-
21:23День банківських працівників: красиві привітання у прозі, віршах і картинках
-
18:18Зморшки вкриють ваше обличчя значно швидше, якщо спати у цих позиціях
-
17:17Написаний на серветці: з молотка пустили перший контракт Мессі з "Барселоною"
-
16:18Магазинних ви більше не захочете: як приготувати смачні домашні чипси
-
15:19Хто такі люди HIFI та до чого може привести їхня одержимість
-
Українські патріотичні пісні: плейлист, який підіймає дух
-
14:18Ford Model T, який простояв 74 роки, намагалися повернути до життя: що з того вийшло
-
13:18Досягнути фінансової незалежності можна з допомогою цих 9 кроків
-
12:21У Британії визначилися з найсексуальнішим чоловіком: вибір вразить усіх
-
11:19Ще одна перемога: Денис Берінчик здобув перемогу та вакантний титул
-
10:16Новенький iPad Pro спробували зігнути: чи пройшов гаджет брутальний тест
-
09:17Перша поразка в кар'єрі: Усик здобув перемогу над Ф'юрі у важливому поєдинку
- 18 травня
-
22:39День сімейного лікаря: красиві й оригінальні привітання зі святом
-
21:15Денис Берінчик увімкнув сирену повітряної тривоги перед боєм у США
-
З Днем народження: ТОП 75 привітань у віршах, прозі та смс українською
-
20:25Ніжні та апетитні нагетси вдома: записуйте рецепт від Ектора Хіменеса-Браво
-
19:25Ось, скільки коштують квитки на бій Усика-Ф’юрі у Саудівській Аравії
-
18:30Гурт Крихітка випустив перший за 14 років повноформатний альбом "Мегалюбов"
-
17:30"Мавки. Камуфляж": українська фотографка представила мультимедійний проєкт
-
16:20Павло Зібров завітав на новосілля до оборонця Маріуполя Петра Хижняка
-
15:20Найсмачніша у світі паста з креветками: рецепт від Ольги Рябенко
-
14:15Патріотичний образ: яке вбрання обрав Олександр Усик на зважування
-
13:17Що одягнути на останній дзвоник: стильні та круті образи для хлопців і дівчат
-
12:20Їжа Одещини: рибна вилківська юшка від Євгена Клопотенка
-
11:15Український виконавець Adam презентував ліричний та ніжний трек "Цілуй"
-
17:17Написаний на серветці: з молотка пустили перший контракт Мессі з "Барселоною"
-
13:18Досягнути фінансової незалежності можна з допомогою цих 9 кроків
-
09:17Перша поразка в кар'єрі: Усик здобув перемогу над Ф'юрі у важливому поєдинку
- 18 травня
-
21:15Денис Берінчик увімкнув сирену повітряної тривоги перед боєм у США
-
17:30"Мавки. Камуфляж": українська фотографка представила мультимедійний проєкт
-
13:17Що одягнути на останній дзвоник: стильні та круті образи для хлопців і дівчат
-
10:15Нова функція Apple дозволить керувати iPad та iPhone тільки за допомогою очей
- 17 травня
-
18:30Міноборони запускає мобільний застосунок "Резерв+": для кого він буде актуальним
-
14:15"Бий барабан печалі": Усик перед поєдинком з Ф'юрі ефектно з'явився на пресконференції
-
10:17Не комора знань, а світоч розуму: красиві цитати про школу та важливість освіти
- 16 травня
-
20:25Alina Pash і Zbaraski випустили інтимну музичну новелу "Ніколи ще раз"
-
16:20У Великій Британії McDonald's прибрав усмішки з коробок Happy Meal: розповідаємо деталі
-
12:20Журналістка з Луцька пройде марафон у 37 км, щоб зібрати кошти на дрони
-
08:16Красиві пісні про вишиванку, які повинен послухати кожен українець
- 15 травня
-
17:17Ці краш-тести показали, наскільки змінилася безпека у сучасних автомобілях
-
13:14Щоб замінити Telegram: українські розробники пропонують запустити сервіс "Дія. Канали"
-
09:175 висловлювань, з яких слід починати кожен свій ранок
- 14 травня
-
17:25Jerry Heil та alyona alyona випустили нову пісню, яка могла звучати на Євробаченні
-
13:20Пряма трансляція "Євробачення-2023" від імені України отримала премію BAFTA TV
-
09:17Цитати про вишиванку: красиві слова та вирази про вишиту сорочку
-
09:15Шоу "Холостяк" повертається на СТБ: хто стане новим героєм
- 13 травня
-
17:20Справжня магія: у Нью-Йорку з'явився "портал" для зв'язку з людьми на іншому континенті
-
13:20Василь Ломаченко нокаутував австралійця Джорджа Камбососа та став чемпіоном світу
-
09:19Прокидайтеся зранку з величезним задоволенням, а допоможуть ці 5 порад
- 12 травня
-
18:15Найприбутковіші фільми 2023-го року: рейтинг популярних стрічок