На вказану електронну адресу було надіслано повідомлення для підтвердження реєстрації
Цибулевий пиріг з сиром Dorblu: апетитний рецепт від Володимира Ярославського
- 109
Український шеф-кухар та ресторатор Володимир Ярославський вирішив показати підписникам простий рецепт апетитної закуски. Записуйте рецепт та готуйте на свята!
Цибулевий пиріг з сиром Dorblu підійде для сімейної вечері або вечора з друзями. Рецепт можна знайти на сторінці Володимира Ярославського у Instagram.
До слова: Ідеальна закуска за 15 хвилин: Ектор Хіменес-Браво приготував дімсам
Шеф-кухар запропонував свій варіант страви – кіш на рубленому тісті з цибулею, беконом і сиром Dorblu.
Інгредієнти:
Тісто:
– 210 г борошна
– 140 г масла 82.5%
– 60 г крижаної води
– 10 г лимонного соку
– сіль
Начинка:
– 25 г масла
– 400 г цибулі
– 140 г бекону
– 3 яйця
– 300 г вершків 30%
– 70+30 г сиру Dorblu
– мускатний горіх
Спосіб приготування:
1. У борошно кладемо нарізані шматочки масла і рубаємо все ножем чи лопатками поки воно не стане схоже на пластинки у борошні (можна навіть натерти на крупній терці).
2. Додаємо сіль та воду з лимонним соком, швидко перемішуємо тісто і далі просто збираємо все разом, складаємо 3-4 рази. Загортаємо у харчову плівку і кладемо в холодильник на 30 хв.
3. Потім дістаємо тісто і розкачуємо його в тонкий пласт, трішки більший за форму (в мене форма діаметром 26 см).
4. На дно форми також кладемо пергамент, викладаємо тісто, формуємо бортики якомога рівномірніше. Слідкуйте, щоб куточки були рівні.
5. Поміщаємо тісто на пергамент, а на нього кладемо горох або квасолю і запікаємо 25 хвилин при 180 градусах.
6. На маслі на середньому вогні підсмажуємо нарізану цибулю. Коли вона стане золотистою додаємо бекон та мускатний горіх. Охолоджуємо.
7. Вершки змішуємо з яйцями, додаємо цибулю, 70 г сиру крупними шматочками. Пробуємо на смак та додаємо трішки мускатного горіха для смаку, можна чебрець, якщо є.
8. Все поміщаємо на охолоджене тісто. Зверху кладемо ще 30 г сиру Dorblu шматочками та відправляю в духовку, розігріту до 175 градусів на 25 хвилин.
Варто знати: Як засолити червону рибу на різдвяний стіл: поради від Євгена Клопотенка
-
18:18Зморшки вкриють ваше обличчя значно швидше, якщо спати у цих позиціях
-
17:17Написаний на серветці: з молотка пустили перший контракт Мессі з "Барселоною"
-
16:18Магазинних ви більше не захочете: як приготувати смачні домашні чипси
-
15:19Хто такі люди HIFI та до чого може привести їхня одержимість
-
14:18Ford Model T, який простояв 74 роки, намагалися повернути до життя: що з того вийшло
-
Українські патріотичні пісні: плейлист, який підіймає дух
-
13:18Досягнути фінансової незалежності можна з допомогою цих 9 кроків
-
12:21У Британії визначилися з найсексуальнішим чоловіком: вибір вразить усіх
-
11:19Ще одна перемога: Денис Берінчик здобув перемогу та вакантний титул
-
10:16Новенький iPad Pro спробували зігнути: чи пройшов гаджет брутальний тест
-
09:17Перша поразка в кар'єрі: Усик здобув перемогу над Ф'юрі у важливому поєдинку
- 18 травня
-
22:39День сімейного лікаря: красиві й оригінальні привітання зі святом
-
21:15Денис Берінчик увімкнув сирену повітряної тривоги перед боєм у США
-
20:25Ніжні та апетитні нагетси вдома: записуйте рецепт від Ектора Хіменеса-Браво
-
З Днем народження: ТОП 75 привітань у віршах, прозі та смс українською
-
19:25Ось, скільки коштують квитки на бій Усика-Ф’юрі у Саудівській Аравії
-
18:30Гурт Крихітка випустив перший за 14 років повноформатний альбом "Мегалюбов"
-
17:30"Мавки. Камуфляж": українська фотографка представила мультимедійний проєкт
-
16:20Павло Зібров завітав на новосілля до оборонця Маріуполя Петра Хижняка
-
15:20Найсмачніша у світі паста з креветками: рецепт від Ольги Рябенко
-
14:15Патріотичний образ: яке вбрання обрав Олександр Усик на зважування
-
13:17Що одягнути на останній дзвоник: стильні та круті образи для хлопців і дівчат
-
12:20Їжа Одещини: рибна вилківська юшка від Євгена Клопотенка
-
11:15Український виконавець Adam презентував ліричний та ніжний трек "Цілуй"
-
10:15Нова функція Apple дозволить керувати iPad та iPhone тільки за допомогою очей
-
17:17Написаний на серветці: з молотка пустили перший контракт Мессі з "Барселоною"
-
13:18Досягнути фінансової незалежності можна з допомогою цих 9 кроків
-
09:17Перша поразка в кар'єрі: Усик здобув перемогу над Ф'юрі у важливому поєдинку
- 18 травня
-
21:15Денис Берінчик увімкнув сирену повітряної тривоги перед боєм у США
-
17:30"Мавки. Камуфляж": українська фотографка представила мультимедійний проєкт
-
13:17Що одягнути на останній дзвоник: стильні та круті образи для хлопців і дівчат
-
10:15Нова функція Apple дозволить керувати iPad та iPhone тільки за допомогою очей
- 17 травня
-
18:30Міноборони запускає мобільний застосунок "Резерв+": для кого він буде актуальним
-
14:15"Бий барабан печалі": Усик перед поєдинком з Ф'юрі ефектно з'явився на пресконференції
-
10:17Не комора знань, а світоч розуму: красиві цитати про школу та важливість освіти
- 16 травня
-
20:25Alina Pash і Zbaraski випустили інтимну музичну новелу "Ніколи ще раз"
-
16:20У Великій Британії McDonald's прибрав усмішки з коробок Happy Meal: розповідаємо деталі
-
12:20Журналістка з Луцька пройде марафон у 37 км, щоб зібрати кошти на дрони
-
08:16Красиві пісні про вишиванку, які повинен послухати кожен українець
- 15 травня
-
17:17Ці краш-тести показали, наскільки змінилася безпека у сучасних автомобілях
-
13:14Щоб замінити Telegram: українські розробники пропонують запустити сервіс "Дія. Канали"
-
09:175 висловлювань, з яких слід починати кожен свій ранок
- 14 травня
-
17:25Jerry Heil та alyona alyona випустили нову пісню, яка могла звучати на Євробаченні
-
13:20Пряма трансляція "Євробачення-2023" від імені України отримала премію BAFTA TV
-
09:17Цитати про вишиванку: красиві слова та вирази про вишиту сорочку
-
09:15Шоу "Холостяк" повертається на СТБ: хто стане новим героєм
- 13 травня
-
17:20Справжня магія: у Нью-Йорку з'явився "портал" для зв'язку з людьми на іншому континенті
-
13:20Василь Ломаченко нокаутував австралійця Джорджа Камбососа та став чемпіоном світу
-
09:19Прокидайтеся зранку з величезним задоволенням, а допоможуть ці 5 порад
- 12 травня
-
18:15Найприбутковіші фільми 2023-го року: рейтинг популярних стрічок