На вказану електронну адресу було надіслано повідомлення для підтвердження реєстрації
Готуємо на вечерю курячі гомілки в йогуртовому маринаді та картоплю по-селянськи з соусом
- 74
Українська шеф-кухарка Ліза Глінська вирішила допомогти господиням з ідеями на вечерю. Вона запропонувала приготувати курячі гомілки та картоплю.
Ліза Глінська поділилась з підписниками рецептом апетитних та ситних курячих гомілок в йогуртовому маринаді та картоплею по-селянськи з соусом.
Цікаво: Скільки коштує приготувати борщ у Швейцарії: Іванна Онофрійчук зняла відео з супермаркету
Друзі, сьогодні готуємо смакоту для всієї родини! Запевняю вас, все легко і просто, а результат… Нікого не залишить байдужим! Можливо, ви будете готувати це кожного дня, на обід та вечерю, – пише Глінська.
Інгредієнти:
Йогуртовий маринад:
- 1 кг курячих гомілок
- 250 г густого білого йогурту "Молокія" (жирністю 3%)
- 1 ч. л. паприки
- сіль (за смаком)
- перець чилі (за бажанням)
Картопля по-селянськи:
- 1 кг картоплі
- 1 ч. л. паприки
- 1 ч. л. сухого часнику
- 1/2 ч. л. куркуми
- 40 мл рослинної олії (2,5 ст. л.)
- сіль (за смаком)
Йогуртовий соус:
- густий білий йогурт "Молокія" (жирністю 3%)
- кріп
- часник
- сіль
Спосіб приготування:
1. Беремо вісім курячих гомілок, миємо та прибираємо вологу паперовими рушниками.
2. Змішуємо в мисці білий йогурт, паприку, сіль та перець чилі (за бажанням). Маринад готовий.
3. Занурюємо кожну гомілку в маринад та кладемо в миску. Накриваємо харчовою плівкою та кладемо в холодильник на 10-12 годин.
4. Приготуємо картоплю по-селянськи з йогуртовим соусом. Миємо картоплю та ріжемо на четвертинки.
5. Варимо картоплю у підсоленій воді, після закипання ще 5 хвилин та знімаємо з плити.
6. Змішуємо: рослину олію, паприку, часник, куркуму та сіль. Отримуємо запашну олію.
7. Зливаємо воду з картоплі, перекладаємо в миску та додаємо олію зі спеціями. Перемішуємо.
8. Викладаємо курку та картоплю на деко з пергаментом. Змащуємо курку йогуртовим маринадом, він дасть скоринку.
9. Випікаємо в розігрітій до 185 градусів духовці з конвекцією, приблизно 25-30 хв. Час випікання буде залежати від розміру гомілок.
10. Приготуємо йогуртовий соус до картоплі. Змішуємо в мисці: кріп, часник, сіль та білий густий йогурт "Молокія".
11. Гомілки та картопля готові. Перекладаємо на тарілку і подаємо з йогуртовим соусом.
До слова: Скільки чашок чаю потрібно випивати, щоб уповільнити старіння: дослідження
-
22:23Міжнародний день травматолога 2024: оригінальні та красиві привітання зі святом
-
21:23День банківських працівників: красиві привітання у прозі, віршах і картинках
-
18:18Зморшки вкриють ваше обличчя значно швидше, якщо спати у цих позиціях
-
17:17Написаний на серветці: з молотка пустили перший контракт Мессі з "Барселоною"
-
16:18Магазинних ви більше не захочете: як приготувати смачні домашні чипси
-
Українські патріотичні пісні: плейлист, який підіймає дух
-
15:19Хто такі люди HIFI та до чого може привести їхня одержимість
-
14:18Ford Model T, який простояв 74 роки, намагалися повернути до життя: що з того вийшло
-
13:18Досягнути фінансової незалежності можна з допомогою цих 9 кроків
-
12:21У Британії визначилися з найсексуальнішим чоловіком: вибір вразить усіх
-
11:19Ще одна перемога: Денис Берінчик здобув перемогу та вакантний титул
-
10:16Новенький iPad Pro спробували зігнути: чи пройшов гаджет брутальний тест
-
09:17Перша поразка в кар'єрі: Усик здобув перемогу над Ф'юрі у важливому поєдинку
- 18 травня
-
22:39День сімейного лікаря: красиві й оригінальні привітання зі святом
-
З Днем народження: ТОП 75 привітань у віршах, прозі та смс українською
-
21:15Денис Берінчик увімкнув сирену повітряної тривоги перед боєм у США
-
20:25Ніжні та апетитні нагетси вдома: записуйте рецепт від Ектора Хіменеса-Браво
-
19:25Ось, скільки коштують квитки на бій Усика-Ф’юрі у Саудівській Аравії
-
18:30Гурт Крихітка випустив перший за 14 років повноформатний альбом "Мегалюбов"
-
17:30"Мавки. Камуфляж": українська фотографка представила мультимедійний проєкт
-
16:20Павло Зібров завітав на новосілля до оборонця Маріуполя Петра Хижняка
-
15:20Найсмачніша у світі паста з креветками: рецепт від Ольги Рябенко
-
14:15Патріотичний образ: яке вбрання обрав Олександр Усик на зважування
-
13:17Що одягнути на останній дзвоник: стильні та круті образи для хлопців і дівчат
-
12:20Їжа Одещини: рибна вилківська юшка від Євгена Клопотенка
-
17:17Написаний на серветці: з молотка пустили перший контракт Мессі з "Барселоною"
-
13:18Досягнути фінансової незалежності можна з допомогою цих 9 кроків
-
09:17Перша поразка в кар'єрі: Усик здобув перемогу над Ф'юрі у важливому поєдинку
- 18 травня
-
21:15Денис Берінчик увімкнув сирену повітряної тривоги перед боєм у США
-
17:30"Мавки. Камуфляж": українська фотографка представила мультимедійний проєкт
-
13:17Що одягнути на останній дзвоник: стильні та круті образи для хлопців і дівчат
-
10:15Нова функція Apple дозволить керувати iPad та iPhone тільки за допомогою очей
- 17 травня
-
18:30Міноборони запускає мобільний застосунок "Резерв+": для кого він буде актуальним
-
14:15"Бий барабан печалі": Усик перед поєдинком з Ф'юрі ефектно з'явився на пресконференції
-
10:17Не комора знань, а світоч розуму: красиві цитати про школу та важливість освіти
- 16 травня
-
20:25Alina Pash і Zbaraski випустили інтимну музичну новелу "Ніколи ще раз"
-
16:20У Великій Британії McDonald's прибрав усмішки з коробок Happy Meal: розповідаємо деталі
-
12:20Журналістка з Луцька пройде марафон у 37 км, щоб зібрати кошти на дрони
-
08:16Красиві пісні про вишиванку, які повинен послухати кожен українець
- 15 травня
-
17:17Ці краш-тести показали, наскільки змінилася безпека у сучасних автомобілях
-
13:14Щоб замінити Telegram: українські розробники пропонують запустити сервіс "Дія. Канали"
-
09:175 висловлювань, з яких слід починати кожен свій ранок
- 14 травня
-
17:25Jerry Heil та alyona alyona випустили нову пісню, яка могла звучати на Євробаченні
-
13:20Пряма трансляція "Євробачення-2023" від імені України отримала премію BAFTA TV
-
09:17Цитати про вишиванку: красиві слова та вирази про вишиту сорочку
-
09:15Шоу "Холостяк" повертається на СТБ: хто стане новим героєм
- 13 травня
-
17:20Справжня магія: у Нью-Йорку з'явився "портал" для зв'язку з людьми на іншому континенті
-
13:20Василь Ломаченко нокаутував австралійця Джорджа Камбососа та став чемпіоном світу
-
09:19Прокидайтеся зранку з величезним задоволенням, а допоможуть ці 5 порад
- 12 травня
-
18:15Найприбутковіші фільми 2023-го року: рейтинг популярних стрічок