На вказану електронну адресу було надіслано повідомлення для підтвердження реєстрації
Такого ви ще не готували: солоні томатні Шу з ікрою минтая
- 112
Український шеф-кухар Володимир Ярославський цього разу поділився з підписниками незвичним рецептом японської кухні. Це ідеальна закуска до святкового новорічного столу.
Володимир Ярославський вирішив приготувати солоні томатні Шу з ікрою минтая. Рецепт він розмістив на сторінці у Instagram.
Цікаво: Швидка святкова вечеря за 5 хвилин: рецепт від Ектора Хіменеса-Браво
А ви знали, що Японія споживає 90% виробленої ікри минтая у світі? Можливо тому там так багато довгожителів.
Це дуже простий, доступний і одночасно корисний та смачний продукт. Обов’язково спробуйте! Особливо зараз, коли замало тепла і вітамінів, – пише Ярославський.
Інгредієнти:
- 130г томатів у власному соку
- 55г вершкового масла
- 80г борошна
- 2 великих яйця + жовток (вийшло 130г)
- сіль
- сир типу чедер
для начинки:
- 180г крем сиру
- 180г ікри минтаю (банка)
- зелень петрушки
- перець та цедра лимона
Спосіб приготування:
1. Томати у власному соку попередньо злегка пробиваємо на блендері і перетираємо через сито, щоб не було насіння.
2. У томати кидаємо вершкове масло і майже доводимо до кипіння, потім дрібка солі, борошно і добре заварюємо масу, інтенсивно помішуючи дерев’яною лопаткою.
3. Тримаємо і "сушимо" тісто у сотейнику, після згортання маси ще хвилину. Даємо масі охолонути.
4. Вмикаємо духовку на 250 градусів.
5. В тісто, що охололо вводимо по 1-му яйцю, і добре вимішуємо (можна і міксером). Суміш повинна ледь-ледь рушити з ложки.
6. Зверху бризкаємо водою, і тремо сир.
7. Ставимо Шу в добре розігріту духовку. Закриваємо дверцята і вимикаємо духовку 8-10 хвилин.
8. Дуже акуратно через 8, а краще 10 хвилин включаємо знов духовку на 180-185 градусів.
9. Допікаємо ще 18-20 хв, але вже в кінці слідкуємо за готовністю і температурою, щоб не рум’янилися сильно. Готуємо БЕЗ конвекції!
10. Виробам дати охолонути трохи на деко і знімаємо акуратно лопаткою. Деко лише трохи змащуємо маслом вершковим.
11. Готуємо начинку: усі інгредієнти достатньо змішати лопаткою, додати січену зелень, мелений перець за смаком та цедру лимона.
12. Додаємо начинку і вже можна їсти.
Смачного і з прийдешніми святами!
І ще: Як змінилися ціни на продукти в Україні за рік: що подорожчало, а що здешевшало
-
18:18Зморшки вкриють ваше обличчя значно швидше, якщо спати у цих позиціях
-
17:17Написаний на серветці: з молотка пустили перший контракт Мессі з "Барселоною"
-
16:18Магазинних ви більше не захочете: як приготувати смачні домашні чипси
-
15:19Хто такі люди HIFI та до чого може привести їхня одержимість
-
14:18Ford Model T, який простояв 74 роки, намагалися повернути до життя: що з того вийшло
-
Українські патріотичні пісні: плейлист, який підіймає дух
-
13:18Досягнути фінансової незалежності можна з допомогою цих 9 кроків
-
12:21У Британії визначилися з найсексуальнішим чоловіком: вибір вразить усіх
-
11:19Ще одна перемога: Денис Берінчик здобув перемогу та вакантний титул
-
10:16Новенький iPad Pro спробували зігнути: чи пройшов гаджет брутальний тест
-
09:17Перша поразка в кар'єрі: Усик здобув перемогу над Ф'юрі у важливому поєдинку
- 18 травня
-
22:39День сімейного лікаря: красиві й оригінальні привітання зі святом
-
21:15Денис Берінчик увімкнув сирену повітряної тривоги перед боєм у США
-
20:25Ніжні та апетитні нагетси вдома: записуйте рецепт від Ектора Хіменеса-Браво
-
З Днем народження: ТОП 75 привітань у віршах, прозі та смс українською
-
19:25Ось, скільки коштують квитки на бій Усика-Ф’юрі у Саудівській Аравії
-
18:30Гурт Крихітка випустив перший за 14 років повноформатний альбом "Мегалюбов"
-
17:30"Мавки. Камуфляж": українська фотографка представила мультимедійний проєкт
-
16:20Павло Зібров завітав на новосілля до оборонця Маріуполя Петра Хижняка
-
15:20Найсмачніша у світі паста з креветками: рецепт від Ольги Рябенко
-
14:15Патріотичний образ: яке вбрання обрав Олександр Усик на зважування
-
13:17Що одягнути на останній дзвоник: стильні та круті образи для хлопців і дівчат
-
12:20Їжа Одещини: рибна вилківська юшка від Євгена Клопотенка
-
11:15Український виконавець Adam презентував ліричний та ніжний трек "Цілуй"
-
10:15Нова функція Apple дозволить керувати iPad та iPhone тільки за допомогою очей
-
17:17Написаний на серветці: з молотка пустили перший контракт Мессі з "Барселоною"
-
13:18Досягнути фінансової незалежності можна з допомогою цих 9 кроків
-
09:17Перша поразка в кар'єрі: Усик здобув перемогу над Ф'юрі у важливому поєдинку
- 18 травня
-
21:15Денис Берінчик увімкнув сирену повітряної тривоги перед боєм у США
-
17:30"Мавки. Камуфляж": українська фотографка представила мультимедійний проєкт
-
13:17Що одягнути на останній дзвоник: стильні та круті образи для хлопців і дівчат
-
10:15Нова функція Apple дозволить керувати iPad та iPhone тільки за допомогою очей
- 17 травня
-
18:30Міноборони запускає мобільний застосунок "Резерв+": для кого він буде актуальним
-
14:15"Бий барабан печалі": Усик перед поєдинком з Ф'юрі ефектно з'явився на пресконференції
-
10:17Не комора знань, а світоч розуму: красиві цитати про школу та важливість освіти
- 16 травня
-
20:25Alina Pash і Zbaraski випустили інтимну музичну новелу "Ніколи ще раз"
-
16:20У Великій Британії McDonald's прибрав усмішки з коробок Happy Meal: розповідаємо деталі
-
12:20Журналістка з Луцька пройде марафон у 37 км, щоб зібрати кошти на дрони
-
08:16Красиві пісні про вишиванку, які повинен послухати кожен українець
- 15 травня
-
17:17Ці краш-тести показали, наскільки змінилася безпека у сучасних автомобілях
-
13:14Щоб замінити Telegram: українські розробники пропонують запустити сервіс "Дія. Канали"
-
09:175 висловлювань, з яких слід починати кожен свій ранок
- 14 травня
-
17:25Jerry Heil та alyona alyona випустили нову пісню, яка могла звучати на Євробаченні
-
13:20Пряма трансляція "Євробачення-2023" від імені України отримала премію BAFTA TV
-
09:17Цитати про вишиванку: красиві слова та вирази про вишиту сорочку
-
09:15Шоу "Холостяк" повертається на СТБ: хто стане новим героєм
- 13 травня
-
17:20Справжня магія: у Нью-Йорку з'явився "портал" для зв'язку з людьми на іншому континенті
-
13:20Василь Ломаченко нокаутував австралійця Джорджа Камбососа та став чемпіоном світу
-
09:19Прокидайтеся зранку з величезним задоволенням, а допоможуть ці 5 порад
- 12 травня
-
18:15Найприбутковіші фільми 2023-го року: рейтинг популярних стрічок