На вказану електронну адресу було надіслано повідомлення для підтвердження реєстрації
Готуємо в піст: рецепт смачних голубців від Лізи Глінської
- 223
Зараз триває передвеликодній піст. Християни намагаються обмежувати себе у розвагах, шкідливих звичках та їжі. Тому Радіо Максимум пропонує приготувати апетитні голубці без м'яса.
Шеф-кухарка та кондитерка Ліза Глінська вирішила приготувати апетитні та пісні голубці. Дивіться рецепт на її сторінці у Instagram.
До слова: Ідеальні та смачні шпинатні млинці – готуємо з Ектором Хіменесом Браво
Ця страва корисна та надзвичайно смачна, обов’язково приготуйте для своєї родини.
Друзі, я для вас підготувала пісну страву – це голубці, але не звичайні, не з рисом, а з одним інгредієнтом, який набагато корисніший, ніж рис, – пише Глінська.
Інгредієнти:
Пісні голубці:
- 200 г перлової крупи
- 400 г грибів
- 2 цибулини
- 1 морква (велика)
- 100 г томатної пасти
- сіль (за смаком)
- перець (за смаком)
- кріп
- рослинна олія (для смаження)
Спосіб приготування:
1. Промиваємо та замочуємо на ніч в холодній воді перлову крупу.
Миємо гриби, нарізаємо дрібними шматочками та смажимо на рослинній олії з додаванням солі та перцю.
2. Дрібно нарізаємо цибулю, натираємо моркву на терці та смажимо на рослинній олії, додаємо сіль за смаком.
3. Ставимо варити перлову крупу у співвідношенні 1:3, тобто 200 г крупи та 600 мл води. Підсолюємо воду, накриваємо кришкою та варимо на маленькому вогні до готовності.
4. Беремо пекінську капусту, відрізаємо частину біля корінця та обережно розбираємо листя.
5. Ретельно промиваємо листя, складаємо в каструлю, заливаємо окропом, накриваємо кришкою та лишаємо на 10 хвилин.
6. Змішуємо перлову кашу з грибами та половиною смаженої моркви з цибулею. Перемішуємо.
7. Додаємо подрібнений кріп та знову перемішуємо.
8. Начинка для голубців готова, лишаємо їдо повного охолодження.
9. Дістаємо капусту з води. Беремо лист, зрізаємо тверду частинку, перевертаємо та викладаємо начинку на край лиска, загортаємо.
10. Сформовані голубці перекладаємо у форму для випікання або каструлю щільно один до одного. Готувати можна в духовці або тушкувати в каструлі на плиті.
11. Змішуємо зажарку, яка лишилась з томатною пастою. Додаємо теплу воду та перемішуємо.
12. Поливаємо голубці заправкою та ставимо в розігріту духовку до 185 градусів з конвекцією на 40 хвилин.
13. Дістаємо голубці з духовки, чекаємо поки вони трішки охолонуть та насолоджуємось.
Варто знати: Готуємо чебуреки "4 сири" разом з Ектором Хіменесом-Браво
-
20:25Покращити стосунки зі складними батьками: інструкція у 5 кроків
-
19:25Олександр Волошин презентував новий трек "Зусилля", присвячений мотивації та успіху
-
18:20Українські програмісти розробили безплатну мобільну гру кримськотатарською мовою
-
17:25Alyona Alyona та Jerry Heil встановили рекорд на пісенному конкурсі Євробачення-2024
-
16:30Ось 14 причин, через які водії можуть залишитися без прав
-
Українські патріотичні пісні: плейлист, який підіймає дух
-
15:25Через забруднення схилів і небезпеку: у Непалі обмежать кількість сходжень на Еверест
-
14:25Віктор Винник і МЕРІ презентували першу пісню "Голос війни" з майбутнього альбому
-
13:25Ліну Костенко та Валерія Залужного нагородили званням "Почесний громадянин Києва"
-
12:35Скільки важить кольчуга alyona alyona для Євробачення-2024: розповіла дизайнерка виробу
-
11:25Присвячений Азову: гурт Без Обмежень презентував новий трек
-
10:20Найдовший у світі багет: французькі пекарі побили рекорд
-
09:18Не поспішайте звільнятися, якщо у вас одна з цих 5 ситуацій
- 08 травня
-
22:22Українці відзначають 9 травня День Європи: найкращі привітання
-
З Днем народження: ТОП 75 привітань у віршах, прозі та смс українською
-
19:18Абсолютний рекорд: безкоштовний концерт Мадонни в Ріо-де-Жанейро відвідали 1,6 млн людей
-
18:18Як почати читати по 100 книг на рік: 5 кроків до літературного успіху
-
17:15У Японії знайшли фільм у стилі аніме, якому близько 100 років
-
16:18Інфлюєнсери Young Emperors з'явилися на Met Gala у вбранні українського бренду
-
15:19У Міноборони назвали вакансії у війську, де найбільше шукають людей
-
14:17Український художник прикрасив вітрини бутика Hermes своїми ефектними роботами
-
13:19Ідіть назустріч успіху з допомогою цих простих 5 правил
-
12:17Китайський зоопарк перемалював собак, щоб видати їх за панд: епічне відео
-
11:18Apple представила потужний iPad Pro 2024: ідеальний гаджет для роботи
-
10:21Хто потрапив до фіналу Євробачення після першого півфіналу: дивіться всі відео виступів
-
17:25Alyona Alyona та Jerry Heil встановили рекорд на пісенному конкурсі Євробачення-2024
-
13:25Ліну Костенко та Валерія Залужного нагородили званням "Почесний громадянин Києва"
-
09:18Не поспішайте звільнятися, якщо у вас одна з цих 5 ситуацій
- 08 травня
-
18:18Як почати читати по 100 книг на рік: 5 кроків до літературного успіху
-
13:19Ідіть назустріч успіху з допомогою цих простих 5 правил
-
09:18alyona alyona та Jerry Heil потрапили до фіналу Євробачення 2024: дивіться потужний виступ
- 07 травня
-
16:27У Міноборони назвали шість видів доплат для українських військових
-
12:20Перемогти дракона: інструкція з подолання робочих конфліктів
- 06 травня
-
18:19Абсолютно кожній людині необхідні ці 7 видів відпочинку
-
13:13Важко стримувати сліз: біля зруйнованої школи у Харкові станцювали випускний вальс
-
09:17Коли опустилися руки: 5 потужних цитат, які надихнуть вас не зупинятися
- 05 травня
-
18:25Трансляція Євробачення-2023 отримало дві нагороди премії BAFTA
-
14:20МОК зняв документальний фільм "Вікторія" про українську гімнастку Вікторію Онопрієнко
-
10:15Збірна України виграла Чемпіонат світу з хокею у дивізіоні ІВ
-
07:027 мультфільмів про Великдень для дітей українською: як розказати дитині про Пасху (відео)
- 04 травня
-
18:23Що подарувати на День матері: цікаві ідеї, які гарантують святковий настрій
-
15:18Онлайн богослужіння ПЦУ та УГКЦ на Великдень: де та коли дивитися
-
10:18Цитати про маму та материнську любов до чи не найважливішого свята весни
-
09:15Паска, панетоне, коломба: головні відмінності великодньої випічки
- 03 травня
-
17:30Незламна Олександра Паскаль станцювала у Києві на благодійному Віденському балу
-
13:18В Україні встановили рекорд із наймасовішого розпису писанок майстрами з різних регіонів
-
09:20У Києві презентували проєкт, який показує красу українців із травмами обличчя
- 02 травня
-
17:30Коментуватиме консульську інформацію для медіа – МЗС представило ШІ-аватара Вікторію
-
13:16Справжні пожирачі часу: 8 неочевидних речей, через які ми вічно не встигаємо
-
09:145 успішних людей, котрі прокидаються до 6 ранку та надихають робити це інших