На вказану електронну адресу було надіслано повідомлення для підтвердження реєстрації
Рецепт цитрусового медовика з прянощами від Лізи Глінської
- 113
Медівник або медовик – це пиріг української та європейської кухонь, який готують з додаванням меду. Такий десерт точно стане окрасою кожного столу.
Українська кондитерка Ліза Глінська вирішила поділитись з рецептом апетитного цитрусового медівника. Деталі приготування можна переглянути у Instagram.
Цікаво: Різдвяний калач: рецепт смаколика до святкового столу
Традиційний рецепт ідеально доповнить ваш новорічний стіл.
Друзі, вже зовсім скоро ми з вами зустрінемо новий 2024 рік. Я бажаю нам всім проводити якомога більше часу зі своїми родинами в сімейному колі, – пише Глінська.
Інгредієнти:
Медове тісто:
- 150 г гречаного меду
- 150 г цукру
- 100 г вершкового масла (82%)
- 50 г яйця
- 6 г соди
- цедра апельсина, кориця
- 370 г борошна
Цитрусовий крем:
- 60 мл лимонного фрешу
- 125 мл апельсинового фрешу
- цедра лимона, цедра апельсина
- 150 г яйця
- 20 г кукурудзяного крохмалю
- 50 г цукру
- 100 г вершкового масла (82%)
- 100 г гречаного меду
- 400 г сметани 25-30%
Для декору:
- Вершки 30%
- Цукати
Спосіб приготування:
1. Готуємо тісто: змішати масло з медом, прогріти в ковші на плиті.
2. Зняти ківш з плити, додати цукор, соду та яйце, перемішати.
3. Додати борошно, цедру, корицю. Вимішати. Розділити на 6 частин. Обернути плівкою, в холодильник на 2 години.
4. Розкачати тісто на пергаменті, зробити проколи виделкою. Випікати при 175 градусів 4-5 хвилин. Ще гарячий корж вирізати формою.
5. Готуємо крем: змішати фреш та цедру, цукор, яйце, крохмаль, перемішати вінчиком. Закипить, проварити ще 1 хвилину.
6. Зняти з плити, додати мед та масло, перемішати. Додати сметану, збити блендером.
7. Зібрати торт у форму. Корж, шар крему, корж, крем.. обсипати бісквітною крихтою. В холодильник на 8 годин.
8. Задекорувати збитими вершками та цукатами.
І ще: Як приготувати кутю на Різдво: рецепт від Володимира Ярославського
- 19 травня
-
22:23Міжнародний день травматолога 2024: оригінальні та красиві привітання зі святом
-
21:23День банківських працівників: красиві привітання у прозі, віршах і картинках
-
18:18Зморшки вкриють ваше обличчя значно швидше, якщо спати у цих позиціях
-
17:17Написаний на серветці: з молотка пустили перший контракт Мессі з "Барселоною"
-
16:18Магазинних ви більше не захочете: як приготувати смачні домашні чипси
-
Українські патріотичні пісні: плейлист, який підіймає дух
-
15:19Хто такі люди HIFI та до чого може привести їхня одержимість
-
14:18Ford Model T, який простояв 74 роки, намагалися повернути до життя: що з того вийшло
-
13:18Досягнути фінансової незалежності можна з допомогою цих 9 кроків
-
12:21У Британії визначилися з найсексуальнішим чоловіком: вибір вразить усіх
-
11:19Ще одна перемога: Денис Берінчик здобув перемогу та вакантний титул
-
10:16Новенький iPad Pro спробували зігнути: чи пройшов гаджет брутальний тест
-
09:17Перша поразка в кар'єрі: Усик здобув перемогу над Ф'юрі у важливому поєдинку
- 18 травня
-
22:39День сімейного лікаря: красиві й оригінальні привітання зі святом
-
З Днем народження: ТОП 75 привітань у віршах, прозі та смс українською
-
21:15Денис Берінчик увімкнув сирену повітряної тривоги перед боєм у США
-
20:25Ніжні та апетитні нагетси вдома: записуйте рецепт від Ектора Хіменеса-Браво
-
19:25Ось, скільки коштують квитки на бій Усика-Ф’юрі у Саудівській Аравії
-
18:30Гурт Крихітка випустив перший за 14 років повноформатний альбом "Мегалюбов"
-
17:30"Мавки. Камуфляж": українська фотографка представила мультимедійний проєкт
-
16:20Павло Зібров завітав на новосілля до оборонця Маріуполя Петра Хижняка
-
15:20Найсмачніша у світі паста з креветками: рецепт від Ольги Рябенко
-
14:15Патріотичний образ: яке вбрання обрав Олександр Усик на зважування
-
13:17Що одягнути на останній дзвоник: стильні та круті образи для хлопців і дівчат
-
12:20Їжа Одещини: рибна вилківська юшка від Євгена Клопотенка
- 19 травня
-
17:17Написаний на серветці: з молотка пустили перший контракт Мессі з "Барселоною"
-
13:18Досягнути фінансової незалежності можна з допомогою цих 9 кроків
-
09:17Перша поразка в кар'єрі: Усик здобув перемогу над Ф'юрі у важливому поєдинку
- 18 травня
-
21:15Денис Берінчик увімкнув сирену повітряної тривоги перед боєм у США
-
17:30"Мавки. Камуфляж": українська фотографка представила мультимедійний проєкт
-
13:17Що одягнути на останній дзвоник: стильні та круті образи для хлопців і дівчат
-
10:15Нова функція Apple дозволить керувати iPad та iPhone тільки за допомогою очей
- 17 травня
-
18:30Міноборони запускає мобільний застосунок "Резерв+": для кого він буде актуальним
-
14:15"Бий барабан печалі": Усик перед поєдинком з Ф'юрі ефектно з'явився на пресконференції
-
10:17Не комора знань, а світоч розуму: красиві цитати про школу та важливість освіти
- 16 травня
-
20:25Alina Pash і Zbaraski випустили інтимну музичну новелу "Ніколи ще раз"
-
16:20У Великій Британії McDonald's прибрав усмішки з коробок Happy Meal: розповідаємо деталі
-
12:20Журналістка з Луцька пройде марафон у 37 км, щоб зібрати кошти на дрони
-
08:16Красиві пісні про вишиванку, які повинен послухати кожен українець
- 15 травня
-
17:17Ці краш-тести показали, наскільки змінилася безпека у сучасних автомобілях
-
13:14Щоб замінити Telegram: українські розробники пропонують запустити сервіс "Дія. Канали"
-
09:175 висловлювань, з яких слід починати кожен свій ранок
- 14 травня
-
17:25Jerry Heil та alyona alyona випустили нову пісню, яка могла звучати на Євробаченні
-
13:20Пряма трансляція "Євробачення-2023" від імені України отримала премію BAFTA TV
-
09:17Цитати про вишиванку: красиві слова та вирази про вишиту сорочку
-
09:15Шоу "Холостяк" повертається на СТБ: хто стане новим героєм
- 13 травня
-
17:20Справжня магія: у Нью-Йорку з'явився "портал" для зв'язку з людьми на іншому континенті
-
13:20Василь Ломаченко нокаутував австралійця Джорджа Камбососа та став чемпіоном світу
-
09:19Прокидайтеся зранку з величезним задоволенням, а допоможуть ці 5 порад
- 12 травня
-
18:15Найприбутковіші фільми 2023-го року: рейтинг популярних стрічок