На вказану електронну адресу було надіслано повідомлення для підтвердження реєстрації
Такого ви ще не готували: солоні томатні Шу з ікрою минтая
- 107
Український шеф-кухар Володимир Ярославський цього разу поділився з підписниками незвичним рецептом японської кухні. Це ідеальна закуска до святкового новорічного столу.
Володимир Ярославський вирішив приготувати солоні томатні Шу з ікрою минтая. Рецепт він розмістив на сторінці у Instagram.
Цікаво: Швидка святкова вечеря за 5 хвилин: рецепт від Ектора Хіменеса-Браво
А ви знали, що Японія споживає 90% виробленої ікри минтая у світі? Можливо тому там так багато довгожителів.
Це дуже простий, доступний і одночасно корисний та смачний продукт. Обов’язково спробуйте! Особливо зараз, коли замало тепла і вітамінів, – пише Ярославський.
Інгредієнти:
- 130г томатів у власному соку
- 55г вершкового масла
- 80г борошна
- 2 великих яйця + жовток (вийшло 130г)
- сіль
- сир типу чедер
для начинки:
- 180г крем сиру
- 180г ікри минтаю (банка)
- зелень петрушки
- перець та цедра лимона
Спосіб приготування:
1. Томати у власному соку попередньо злегка пробиваємо на блендері і перетираємо через сито, щоб не було насіння.
2. У томати кидаємо вершкове масло і майже доводимо до кипіння, потім дрібка солі, борошно і добре заварюємо масу, інтенсивно помішуючи дерев’яною лопаткою.
3. Тримаємо і "сушимо" тісто у сотейнику, після згортання маси ще хвилину. Даємо масі охолонути.
4. Вмикаємо духовку на 250 градусів.
5. В тісто, що охололо вводимо по 1-му яйцю, і добре вимішуємо (можна і міксером). Суміш повинна ледь-ледь рушити з ложки.
6. Зверху бризкаємо водою, і тремо сир.
7. Ставимо Шу в добре розігріту духовку. Закриваємо дверцята і вимикаємо духовку 8-10 хвилин.
8. Дуже акуратно через 8, а краще 10 хвилин включаємо знов духовку на 180-185 градусів.
9. Допікаємо ще 18-20 хв, але вже в кінці слідкуємо за готовністю і температурою, щоб не рум’янилися сильно. Готуємо БЕЗ конвекції!
10. Виробам дати охолонути трохи на деко і знімаємо акуратно лопаткою. Деко лише трохи змащуємо маслом вершковим.
11. Готуємо начинку: усі інгредієнти достатньо змішати лопаткою, додати січену зелень, мелений перець за смаком та цедру лимона.
12. Додаємо начинку і вже можна їсти.
Смачного і з прийдешніми святами!
І ще: Як змінилися ціни на продукти в Україні за рік: що подорожчало, а що здешевшало
-
19:18Укрпошта продаватиме через Prozorro посилки, які не забрали за пів року
-
18:15Найприбутковіші фільми 2023-го року: рейтинг популярних стрічок
-
17:18Грету Тунберг затримали під час маршу перед фіналом Євробачення
-
16:18Apple хотіла ефектно прорекламувати новий iPad Pro, але вляпалася у скандал
-
15:15Співак Юлік резонансно вирішив закінчити весняний сезон новим треком "Квіти"
-
Українські патріотичні пісні: плейлист, який підіймає дух
-
14:18АВВА таки вийшли на сцену Євробачення, але є одне "але"
-
13:17Nemo – "The Code": текст і переклад пісні переможця Євробачення 2024
-
12:20"Ми вже близько!": Усик з командою вже вирушив на бій із Ф’юрі
-
11:21Учасники дуету Tember Blanche одружилися: зворушливі фото новоспеченої сім'ї
-
10:18"Шахтар" здолав "Динамо" та став чемпіоном України сезону 2023/24
-
09:18На радощах зламав статуетку: відомий переможець Євробачення 2024
-
03:00Привітання з Днем матері від дочки: щирі побажання мамі на свято
-
02:04Вітання з Днем матері від сина: гарні поздоровлення для мами
-
З Днем народження: ТОП 75 привітань у віршах, прозі та смс українською
-
01:01Привітання з Днем матері: короткі СМС побажання для найріднішої жінки
- 11 травня
-
23:59Привітання з Днем матері 2024 – найкращі вітання українською мовою
-
23:05Привітання з Днем матері 2024 в прозі – вітання мамі своїми словами
-
22:18День медсестри: красиві привітання своїми словами зі святом
-
22:01Картинки з Днем матері 2024 – листівки, відкритки і фото для привітання
-
21:04День матері 2024 – дата, коли свято, історія і традиції в Україні
-
20:25Привітання з Днем медсестри 2024: вірші, смс, проза та картинки зі святом
-
20:02Вірші до Дня матері 2024 – найкращі привітання у віршах для мами
-
19:30Warner Bros. випустить новий фільм серії "Володар перснів" у 2026 році
-
18:29Хлібний пудинг з пасок: рецепт від Ольги Ярославської
-
18:15Найприбутковіші фільми 2023-го року: рейтинг популярних стрічок
-
13:17Nemo – "The Code": текст і переклад пісні переможця Євробачення 2024
-
09:18На радощах зламав статуетку: відомий переможець Євробачення 2024
- 11 травня
-
17:25Чому Україна не оголосила стан війни: у Мін'юсті пояснили
-
13:20ТОП-10 найоригінальніших костюмів світових зірок на Met Gala 2024
-
09:15Львівська гімнастка пронесла олімпійський вогонь у перший день естафети у Франції
- 10 травня
-
17:25Книжка українки про різноманітність сімей здобула премію Пітера Пена
-
13:20У Львові лікарі видалили уламок міни з мозку 9-річного хлопчика з Херсона
-
09:15Чемпіонка України з Pole Dance Інна Бойко присвячує виступи загиблому батькові
- 09 травня
-
17:25Alyona Alyona та Jerry Heil встановили рекорд на пісенному конкурсі Євробачення-2024
-
13:25Ліну Костенко та Валерія Залужного нагородили званням "Почесний громадянин Києва"
-
09:18Не поспішайте звільнятися, якщо у вас одна з цих 5 ситуацій
- 08 травня
-
18:18Як почати читати по 100 книг на рік: 5 кроків до літературного успіху
-
13:19Ідіть назустріч успіху з допомогою цих простих 5 правил
-
09:18alyona alyona та Jerry Heil потрапили до фіналу Євробачення 2024: дивіться потужний виступ
- 07 травня
-
16:27У Міноборони назвали шість видів доплат для українських військових
-
12:20Перемогти дракона: інструкція з подолання робочих конфліктів
- 06 травня
-
18:19Абсолютно кожній людині необхідні ці 7 видів відпочинку
-
13:13Важко стримувати сліз: біля зруйнованої школи у Харкові станцювали випускний вальс
-
09:17Коли опустилися руки: 5 потужних цитат, які надихнуть вас не зупинятися
- 05 травня
-
18:25Трансляція Євробачення-2023 отримало дві нагороди премії BAFTA
-
14:20МОК зняв документальний фільм "Вікторія" про українську гімнастку Вікторію Онопрієнко
-
10:15Збірна України виграла Чемпіонат світу з хокею у дивізіоні ІВ
-
07:027 мультфільмів про Великдень для дітей українською: як розказати дитині про Пасху (відео)
- 04 травня
-
18:23Що подарувати на День матері: цікаві ідеї, які гарантують святковий настрій