Вітаємо на сайті Радіо Максимум!
На вказану електронну адресу було надіслано повідомлення для підтвердження реєстрації
Вітаємо, Ваші дані успішно оновлено!
Вафельні трубочки зі згущеним молоком та крем-сиром від Володимира Ярославського
- 68
Це ідеальний десерт родом з дитинства. Він занурить вас в атмосферу щастя та безтурботності.
Український шеф-кухар та ресторатор Володимир Ярославський поділився секретами приготування вафельних трубочок зі згущеним молоком та крем-сиром.
Цікаво: Корисні поради: читайте, як правильно розморожувати готові страви
Зберігайте мій улюблений рецепт з усіма секретами. Я його обожнюю, це був улюблений смаколик мого дитинства. Найсмачніший той, що приготовлений удома, – написав кулінар.
Інгредієнти:
- 55 г цукру;
- 5 г ванільного цукру;
- 100 г масла, 82,5%;
- 40 г сметани, 20%;
- три великі яйця (165 г);
- 120 мл води;
- 230 г борошна;
- 2 г солі;
- згущене молоко і крем-сир для начинки (у пропорціях за смаком).
Спосіб приготування:
- Збити масло із цукром, сметаною і яйцями до розчинення цукру. Додати борошно й сіль, наприкінці воду.
- Однієї столової ложки тіста вистачає на одну трубочку. Випікати у вафельниці до рум'яності за 180 °С.
- Коли тісто стане рум'яним – швидко зняти його лопаткою й одразу швидко згорнути. Потримати згорнуте тісто 5-10 секунд, щоб воно тримало форму.
- Начинити трубочки вареним згущеним молоком і крем-сиром. Їх можна змішувати у будь-якій пропорції – за смаком.
- Дати суміші трохи постояти. Можна використовувати тільки варене згущене молоко або перетертий кисломолочний сир із цукром і трохи вершків.
І ще: Українські січеники з яєць: готуємо разом традиційні страви
Джерело: Володимир Ярославський
Читай максимум цікавих новин у
Viber
пропозиції партнерів
Новини
-
18:15Найприбутковіші фільми 2023-го року: рейтинг популярних стрічок
-
17:18Грету Тунберг затримали під час маршу перед фіналом Євробачення
-
16:18Apple хотіла ефектно прорекламувати новий iPad Pro, але вляпалася у скандал
-
15:15Співак Юлік резонансно вирішив закінчити весняний сезон новим треком "Квіти"
-
14:18АВВА таки вийшли на сцену Євробачення, але є одне "але"
-
Українські патріотичні пісні: плейлист, який підіймає дух
-
13:17Nemo – "The Code": текст і переклад пісні переможця Євробачення 2024
-
12:20"Ми вже близько!": Усик з командою вже вирушив на бій із Ф’юрі
-
11:21Учасники дуету Tember Blanche одружилися: зворушливі фото новоспеченої сім'ї
-
10:18"Шахтар" здолав "Динамо" та став чемпіоном України сезону 2023/24
-
09:18На радощах зламав статуетку: відомий переможець Євробачення 2024
-
03:00Привітання з Днем матері від дочки: щирі побажання мамі на свято
-
02:04Вітання з Днем матері від сина: гарні поздоровлення для мами
-
01:01Привітання з Днем матері: короткі СМС побажання для найріднішої жінки
-
З Днем народження: ТОП 75 привітань у віршах, прозі та смс українською
- 11 травня
-
23:59Привітання з Днем матері 2024 – найкращі вітання українською мовою
-
23:05Привітання з Днем матері 2024 в прозі – вітання мамі своїми словами
-
22:18День медсестри: красиві привітання своїми словами зі святом
-
22:01Картинки з Днем матері 2024 – листівки, відкритки і фото для привітання
-
21:04День матері 2024 – дата, коли свято, історія і традиції в Україні
-
20:25Привітання з Днем медсестри 2024: вірші, смс, проза та картинки зі святом
-
20:02Вірші до Дня матері 2024 – найкращі привітання у віршах для мами
-
19:30Warner Bros. випустить новий фільм серії "Володар перснів" у 2026 році
-
18:29Хлібний пудинг з пасок: рецепт від Ольги Ярославської
-
17:25Чому Україна не оголосила стан війни: у Мін'юсті пояснили
-
18:15Найприбутковіші фільми 2023-го року: рейтинг популярних стрічок
-
13:17Nemo – "The Code": текст і переклад пісні переможця Євробачення 2024
-
09:18На радощах зламав статуетку: відомий переможець Євробачення 2024
- 11 травня
-
17:25Чому Україна не оголосила стан війни: у Мін'юсті пояснили
-
13:20ТОП-10 найоригінальніших костюмів світових зірок на Met Gala 2024
-
09:15Львівська гімнастка пронесла олімпійський вогонь у перший день естафети у Франції
- 10 травня
-
17:25Книжка українки про різноманітність сімей здобула премію Пітера Пена
-
13:20У Львові лікарі видалили уламок міни з мозку 9-річного хлопчика з Херсона
-
09:15Чемпіонка України з Pole Dance Інна Бойко присвячує виступи загиблому батькові
- 09 травня
-
17:25Alyona Alyona та Jerry Heil встановили рекорд на пісенному конкурсі Євробачення-2024
-
13:25Ліну Костенко та Валерія Залужного нагородили званням "Почесний громадянин Києва"
-
09:18Не поспішайте звільнятися, якщо у вас одна з цих 5 ситуацій
- 08 травня
-
18:18Як почати читати по 100 книг на рік: 5 кроків до літературного успіху
-
13:19Ідіть назустріч успіху з допомогою цих простих 5 правил
-
09:18alyona alyona та Jerry Heil потрапили до фіналу Євробачення 2024: дивіться потужний виступ
- 07 травня
-
16:27У Міноборони назвали шість видів доплат для українських військових
-
12:20Перемогти дракона: інструкція з подолання робочих конфліктів
- 06 травня
-
18:19Абсолютно кожній людині необхідні ці 7 видів відпочинку
-
13:13Важко стримувати сліз: біля зруйнованої школи у Харкові станцювали випускний вальс
-
09:17Коли опустилися руки: 5 потужних цитат, які надихнуть вас не зупинятися
- 05 травня
-
18:25Трансляція Євробачення-2023 отримало дві нагороди премії BAFTA
-
14:20МОК зняв документальний фільм "Вікторія" про українську гімнастку Вікторію Онопрієнко
-
10:15Збірна України виграла Чемпіонат світу з хокею у дивізіоні ІВ
-
07:027 мультфільмів про Великдень для дітей українською: як розказати дитині про Пасху (відео)
- 04 травня
-
18:23Що подарувати на День матері: цікаві ідеї, які гарантують святковий настрій