На вказану електронну адресу було надіслано повідомлення для підтвердження реєстрації
Вчені назвали несподівані продукти, які викликають залежність
- 368
Концепція залежності від продуктів – спірна серед фахівців, проте вони все частіше стверджують, що надто жирна та солодка їжа може викликати звикання
Піца, шоколад, печиво — найбільш проблемні продукти у житті людей. В останньому дослідженні доктора Ніколь Авени із медичної школи Icahn School of Medicine на горі Сінай, йдеться що ставлення людей до певних видів продуктів дуже нагадує наркоманію.
Дослідниця займається цим питанням уже протягом 15 років і сподівається, що її розробки допоможуть у лікуванні ожиріння й розладів, пов’язаних із переїданням. Авена попросила 504 учасників опитування визначити продукти, які, на їхній погляд, викликають найбільше проблем зі здоров’ям.
Для того, щоб визначити рівень проблемності, добровольці використовували оцінювання залежності, розроблене в Єльському університеті. Учасники порахували, скільки разів вони погоджувалися із твердженнями "я їм доти, поки не відчую себе погано", "я тривалий час відчуваю втому й виснаження від переїдання". Вони також вказували, від яких продуктів не могли відмовитися.
Після цього Ніколь Авена порахувала середні оцінки для різних видів їжі й вибудувала рейтинг від найбільш до найменш проблемних продуктів. Найбільшу залежність викликає піца. Індекс звикання до неї — 4,01. Далі йдуть шоколад і чіпси (3,73), печиво (3,71) та морозиво (3,68). За цими продуктами слідують коричневий рис і яблука — 1,74 і 1,66 відповідно. Огірки, морква й боби мають найменші індекси звикання.
Продукти, які провокують залежність, містять багато жирів, цукру, їх готують під високою температурою. Крім того, вони найшвидше підвищують рівень цукру у крові. Харчове звикання не є офіційно визнаним, як тютюнове, наприклад. Найближчі до цього типу залежності — психічні розлади, пов’язані з алкоголем.
Дослідження вченої робить акцент на зв’язку між тим, наскільки часто люди не можуть відмовити собі у певних продуктах, та які у них поживні властивості. Ніколь сподівається, що результати її проекту допоможуть боротися з ожирінням та запропонують нові підходи до нових можливостей втрати ваги.
Раніше було названо продукти, які захищають серце в спеку.
-
11:19Стелу на Донеччині перетворять на військовий артоб'єкт: що планують митці
-
10:16Українцям можуть списати кредит під час війни, але є кілька умов
-
09:14Церковний календар на травень 2024 року – православний і греко-католицький
- 23 квітня
-
19:25Поруч коргі: у Великій Британії відкрили перший памʼятник королеві Єлизаветі II
-
18:30Чи знаєте ви, як приготувати тісто для домашніх пиріжків – поради від Ярославського
-
Українські патріотичні пісні: плейлист, який підіймає дух
-
17:30Львівські лікарі вилучили уламок ворожого снаряда із серця українського військового
-
16:20"Візьми свої слова назад": Юля Юріна презентувала перший сингл з нового альбому
-
15:20Ось, чому порівнювати себе з іншими – погана ідея
-
14:25Допомагає нести службу: Нацгвардійці розповіли про собаку, якого прийняли в колектив
-
13:20ТОП-3 найпопулярніші в Україні преміальні бренди авто
-
12:15До Єгипту повернули артефакт, викрадений понад 30 років тому
-
11:15PinchukArtCentre відкрив у Венеції виставку про світ під час та після війн
-
10:20Їжа Полтавщини: готуємо шпундру з буряками разом з Євгеном Клопотенком
-
З Днем народження: ТОП 75 привітань у віршах, прозі та смс українською
-
09:17День ангела у травня 2024 – календар іменин, кого вітати цього місяця
- 22 квітня
-
20:25Перша спільна пісня гуртів KALUSH, Adam та виконавця Balsam та новий трек "Останній раз"
-
19:30Найдовша безперервна партія у шахи: нігерієць побив світовий рекорд
-
18:30У конгресі США проголосували за допомогу Україні та підняли блакитно-жовті прапори
-
17:30Україна у вогні: Ангеліна Усанова повстане як Фенікс з полумʼя на конкурсі краси
-
16:20Spotify визначає звуки навколишнього середовища як окрему музикантку – "Природу"
-
15:20Відпочиваємо на природі та готуємо скумбрію на вогні – рецепт від Ольги Рябенко
-
14:20В космосі вперше показали кіно – трейлер стрічки "Трансформери: Нове покоління"
-
13:15Де у світі найбільше бояться ядерної загрози: Україна внизу рейтингу
-
12:30Рейтинг найбільших за виторгом компаній азартних ігор 2024
-
09:14Церковний календар на травень 2024 року – православний і греко-католицький
- 23 квітня
-
17:30Львівські лікарі вилучили уламок ворожого снаряда із серця українського військового
-
09:17День ангела у травня 2024 – календар іменин, кого вітати цього місяця
- 22 квітня
-
17:30Україна у вогні: Ангеліна Усанова повстане як Фенікс з полумʼя на конкурсі краси
-
13:15Де у світі найбільше бояться ядерної загрози: Україна внизу рейтингу
-
09:16Місячний календар стрижок на травень 2024 – дні, коли стригти волосся
- 21 квітня
-
17:19Три знаки Зодіаку, яким в останній тиждень квітня пощастить з грішми
-
13:17Як підвищити свою продуктивність: 5 порад, якими ніхто не хоче ділитися
-
09:14Гороскоп на травень 2024 – прогноз на цей місяць для знаків Зодіаку
- 20 квітня
-
17:25Президент України розписався на легендарній стелі Донецької області
-
13:25World Press Photo 2024: серед лауреатів премії українка Юлія Кочетова
-
10:15"Темна нічка": Пономарьов, Михайло Хома і Тарас Тополя презентували пісню з військовими
-
09:15Хто така Тейлор Свіфт і як вона керує музичним світом: феномен особистості
- 19 квітня
-
17:28Надмірно відверта й сексистська: Олімпійські спортсменки розкритикували жіночу форму
-
13:20Орден "За заслуги перед Україною": Володимир Зеленський нагородив актора Алена Делона
-
09:15Заспокійливий напій з валеріаною: monobank та Живчик запустили колаборацію
- 18 квітня
-
17:30Найвпливовіші люди світу 2024 за версією Time: Дуа Ліпа, Андрій Єрмак та Юлія Навальна
-
13:30Зібрали понад 5 мільйонів: DOROFEEVA і Міша Лебіга презентували спільну пісню
-
09:15Форс-мажор на Олімпійських іграх-2024: не вдалось запалити вогонь від сонячних променів
- 17 квітня
-
17:17Три знаки Зодіаку, які наприкінці місяця отримають підвищення на роботі
-
13:14Навушники з шумозаглушенням можуть спричинити проблеми зі слухом: шокуюче дослідження
-
09:14Почніть читати у 5 разів більше та вивчіть нову іноземну мову з цими порадами
- 16 квітня
-
18:25Спокуслива та розкута: Анна Трінчер презентувала новий кліп "Бар за баром"
-
14:20Скільки коштує утримання одного мобілізованого громадянина на рік: названо цифру
-
10:15Вийшов тизер першої серії серіалу "Епізоди: Україна на Мундіалі" про збірну України