Виявлено овоч, який справляється з виразкою шлунку

За словами мікробіологів з Манчестерського університету (Великобританія), сік сирої картоплі найкраще лікує виразку шлунку, яка є другою за розповсюдженістю хворобою серед дорослих після ішемічної хвороби серця.

Про це інформує Добрий лікар

Як з'ясували вчені, картопля містить унікальну антибактеріальну молекулу, до якої збудник виразки не має звикання, на відміну від усіх відомих на сьогодні антивиразкових засобів. Відтак, нестійка до вбивчої молекули бактерія гине.

І хоча нововиявлена молекула ще не має назви, процес її вилучення вже запатентований. На її основі планують робити компоненти для щоденної дієти хворих на виразку шлунку.

Загалом, сирий картопляний сік вже давно відомий в народній медицині як засіб проти виразки шлунку, – каже Борис Скачко, відомий лікар-фітотерапевт. – Ним лікувалися ще наші пращури. Адже ще до винайдення молекули було відомо, що крохмаль, який міститься у соці, при контакті з кислотами шлункового соку забирає їх на себе, перешкоджаючи подразненню слизової.

Читайте також: Вчені озвучили сумне твердження про сучасні овочі

• Теги:
• Їжа
• Україна
• Здоров'я
• Лайфстайл