П'ять корисних продуктів, які ми їмо неправильно

Придбати здорову та свіжу їжу може кожен, однак не всі знають, як правильно її готувати.

Щоб їсти справді корисні страви, варто звертати увагу на те, яким чином їх потрібно готувати. Портал edinstvennaya назвав продукти, які зазвичай вживають неправильно.

Броколі

/ laaloosh

Чомусь популярно тушкувати або відварювати броколі, однак це призводить до втрати більшості корисних властивостей. Тому краще готувати броколі у пароварці або їсти у сирому вигляді.

Насіння льону

/ hairbuddha

Насінням льону частенько доповнюють салати та каші, оскільки воно містить клітковину, омега-3 жирні кислоти та антиоксиданти. Але у такому виглядів воно майже не засвоюється, тому краще дрібнити насіння у порошок або використовувати його олію.

Спаржа

/ drodd

Саме цей один із найдієтичніших продуктів краще готувати на пару або злегка підсмажити на сковороді до хрусткої скоринки.

Часник

/ davidwolfe.

Щоб отримати максимум користі, краще роздавити часник та почекати 10 хвилин перед тим, як додавати до страв.

Крупи та боби

/ drweil

Сушені боби та необроблені антиоксиданти мають у своїй оболонці антиоксиданти, які у контакті із вітамінами заважають організму їх засвоювати. Тому краще замочувати крупи та боби перед приготуванням.

Читайте також: Скільки потрібно їсти овочів і фруктів на день

• Теги:
• Їжа
• Здоров'я
• Поради
• Лайфстайл